Name: Recettes de chou-fleur cru
Total time: 30 min
Cuisine: chou-fleur cru

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Nouveautés : des recettes de chou-fleur cru et de piment d'Espelette qui changent !

Gâteau de chou-fleur aux fromages

Miechambo Cuisine

Ce gâteau de chou-fleur, très facile et rapide à faire est tout en délicatesse : les fromages se marient parfaitement avec le chou-fleur. Et le fait de le mettre cru dans la préparation lui donne une saveur toute particulière bien plus délicate que lorsqu'il est cuit au préalable.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Piment

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Tagliatelles aux cèpes, piment doux basques, ventrèche fumée et piment d'Espelette

cuisine en folie

C'est la saison des piments doux basques et je les adore ! Un peu de ventrèche fumée, c'est le lard du Sud Ouest, une touche de piment d'Espelette et voilà de quoi nous régaler avec une belle assiette de tagliatelles.